Blog

Jun 02, 2023

Cocinero de Wegman

Con el aumento de los precios de la comida rápida y los restaurantes, cada vez más personas optan por cenar en casa. Sin embargo, puede resultar difícil cocinar durante la agitada semana laboral, especialmente para familias numerosas. Ingresar

Con el aumento de los precios de la comida rápida y los restaurantes, cada vez más personas optan por cenar en casa. Sin embargo, puede resultar difícil cocinar durante la agitada semana laboral, especialmente para familias numerosas. Ingrese los platos principales preparados en bolsa de Wegmans, que prometen una cena rápida y sin complicaciones. Desafortunadamente, son menos convenientes de lo que parecen.

Ofreciendo de todo, desde pollo entero sazonado con limón hasta carne de res estofada, la línea de productos aprovecha el método sous vide. Simplemente coloque todo el plato principal (bolsa y todo) en el horno y cocine. Las bolsas están hechas de una película de poliéster apta para alimentos que puede soportar el calor. Si bien parece bastante fácil, el largo tiempo de cocción de la comida puede hacer que no sea ideal si buscas un bocado rápido. Varios de los platos principales de pollo tardan alrededor de una hora en el horno. Eso es escaso en comparación con la paleta de cerdo, que puede tardar más de cuatro horas en cocinarse por completo. Si está utilizando una olla de cocción lenta, espere que su comida tarde aún más.

Teniendo en cuenta que puedes asar pechugas de pollo fácilmente en menos de 20 minutos, no parece un gran atajo. Se necesita aproximadamente el mismo tiempo para cocinar una comida de pollo en bolsa Wegmans que para asar un pollo entero (por supuesto, ahorra tiempo con el trabajo de preparación).

Desafortunadamente, tampoco puedes meter el plato en el microondas para ahorrar tiempo en la cocción, ya que las instrucciones lo desaconsejan. Claro, puedes sacar la carne de la bolsa para acelerar el proceso de cocción. Cortar el pollo y cocerlo en la estufa es más rápido, pero no es mucho más fácil que si compraras pollo crudo directamente y lo sazonaras tú mismo. También tendrías más control sobre las especias y hierbas que usaras si lo hicieras.

A algunos todavía les puede parecer que vale la pena dedicar una hora o más para una comida completa, pero la línea de cocción en bolsa de Wegmans solo contiene platos principales. Eso significa que todavía tienes que arreglar los lados para acompañar ese pollo con ajo y parmesano. Como tal, rompe su promesa a los consumidores de no tener problemas ni complicaciones. Si bien el sitio web de Wegmans presenta ideas de comidas para sus platos principales, simplemente redirige a los compradores a otros artículos que necesitan comprar para completar el plato principal. Por ejemplo, si va a comprar pollo con mantequilla al estilo indio, elija arroz integral y pan naan. Si desea preparar una cena de aves de corral rápida y conveniente para su familia, considere comprar un pollo asado. Tiene un precio similar con la ventaja de que ya está cocinado en la tienda.