Hacer helado casero el Domingo de la Ciencia

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Jun 20, 2023

Hacer helado casero el Domingo de la Ciencia

El siguiente en 5 El título del video de ejemplo irá aquí para este video CHARLOTTE, Carolina del Norte: el área de Charlotte experimentará algunas de las temperaturas más altas de este año los lunes y martes. Así que aquí tienes un perfecto

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El título del video de ejemplo irá aquí para este video.

CHARLOTTE, Carolina del Norte – El área de Charlotte experimentará algunas de las temperaturas más altas de este año los lunes y martes. Así que aquí tienes un experimento científico casero perfecto para hacer con los niños... ¡en el interior!

Este es uno de mis experimentos científicos favoritos y es posible que tú también lo hayas hecho antes.

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Tardará entre 15 y 20 minutos en conseguir el impacto deseado. Agitar la bolsa cada 5 minutos aproximadamente ayudará a que las cosas se dispersen rápidamente.

Consejo profesional: esta bolsa eventualmente eliminará mucha condensación. Colocarlo sobre una toalla provocará menos desorden.

Debido al efecto de la sal sobre el hielo, al permitir que el hielo se enfríe por debajo del punto de congelación del agua (32° F), el contenido de la bolsa pequeña se endurecerá y se convertirá en HELADO. Agregue chispas para darle un poco más de sabor. :)

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Con el hielo en su estado sólido de agua suceden constantemente dos cosas: la superficie del hielo se derrite y el agua derretida se vuelve a congelar.

Para romper ese ciclo, agregamos sal.

A medida que el hielo se derrite en nuestra bolsa de un galón, las moléculas de agua se mezclarán con las moléculas de sal. Esto hace que sea más difícil que el hielo se vuelva a congelar.

Entonces, la tasa de recongelación disminuye. Esto permite que los cubitos de hielo se derritan mucho más rápido. A medida que los cubitos de hielo se derriten, el hielo absorbe calor, lo que reduce la temperatura del aire circundante en la bolsa.

Finalmente, la temperatura dentro de la bolsa cae por debajo de los 32° F y congela nuestro helado. Este proceso se llamadepresión del punto de congelación . ¡Ta-da!

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